Die Frage bekommen wir von unseren Kunden sehr oft zu hören. Dies kann nicht einfach so pauschal beantwortet werden, denn es hängt von einigen Faktoren ab.
Die erste und wichtigste Frage an dem Punkt ist, wie trinken Sie Ihr Sprudelwasser, mit wenig oder viel Kohlensäure? Das Sprudelwasser aus einem Getränkeladen werden meist in drei Sorten angeboten: still, medium und classic.

CO2 Gehalt im Flaschenwasser:

• Still – 1,5 -2,5g CO2 pro Liter
• Medium – 3,5 – 4,5g CO2 pro Liter
• Classic – 6-8g CO2 pro Liter

Damit das Wasser sich optimal mit der Kohlensäure verbinden kann müssen einige Bedienungen erfüllt werden:

1. Das Wasser sollte möglichst kalt sein, idealerweise 4-10°C
2. Das Wasser sollte möglichst hart sein, idealerweise 10-12 ºdH. Die härtebildende Kalzium und Magnesium binden die Kohlensäure im Wasser.
3. Hoher CO2- und Wasserdruck ist für das Karbonisieren wichtig. Idealerweise sollte bei maximal 5 bar Wasserdruck und 4 bar CO2-Druck liegen. Diese Werte können bei manchen Anlagen abweichen.
4. Die Größe des Karbonators, in dem das Gas-Wasser-Gemisch zubereitet und gespeichert wird, spielt ebenfalls eine wichtige Rolle. Je grösser der Tank (Karbonator) desto länger ruht das Gemisch darin, das unterstützt die Anreicherung des Wassers mit dem Kohlendioxid.
5. Der Entnahmehahn muss für Sprudelwasser geeignet sein und idealerweise einen Kompensator besitzen. In den herkömmlichen Armaturen sind Ventile verbaut, die scharfen Ecken und Winkel besitzen, die bei Durchlaufen des Sprudelwassers den CO2 Gehalt wieder „zerstören“.

Wenn ein oder mehrere Bedienungen nicht erfüllt sind, müssen andere Faktoren das „kompensieren“ .

Wenn Sie sehr weiches und warmes Leitungswasser haben, dann wird es schwierig mit einem Warmkarbonator (ohne Kühlung) einen hohen CO2-Gehalt zu erreichen. In dem Fall muss ein Gerät mit Kühlung und/oder einem großen Kabonator und/oder einer Druckerhöhungspumpe eingesetzt werden. Aus diesem Grund sollten Sie vor dem Kauf die Wasserhärte und Temperatur Ihres Leitungswassers prüfen.

Wenn Ihr Wasser unter 15°C kalt und über 10dH hart ist, erreichen Sie einen Kohlensäuregehalt, das dem Medium Sprudelwasser aus der Flasche entspricht, mit
unserer Sprudel-Lok, Bubblebox, Sodalino. Wenn Sie ein „Classic-Trinker“ sind, wählen Sie bitte eine der Anlagen aus unserem Sortiment aus: Sprudelux® Power Soda, Sprudelux® Inox, Sprudelux® Diamond, Sprudelux® Nuovo.

Wenn Sie nicht sicher sind was Sie genau benötigen, rufen Sie uns an oder nutzen Sie den Live-Chat auf unsere Website.